oor
Oor ons
Wie is ons
Ek het my eerste amptelike 'versierde' koek in 2009 vir my dogter se verjaardag gemaak. Dit was (blykbaar) 'n reuse sukses en ons is albei gevra om daarna koeke van familie en vriende te maak. Na verloop van tyd het ek regtig daarin gesak en hoe meer ek gemaak het, hoe meer idees en inspirasie het ek gekry. 11 jaar later en duisende koeke vinnig vorentoe ... Ek is geseën met die hulp van my twee dogters wat geleer het om ook koeke te bak en te versier.
By die Kappers
In 2019 ontmoet ek 'n baie lieflike dame by die haarkappers wat daarvan droom om 'n spesiale nuwigheidskoek te bak en versier vir haar man se verjaardag.Destyds is my kombuis opgeknap, so ek het aangebied om haar te help om die koek van haar drome op haar eie te skepome. Sy was soooo opgewonde en sjoe ... wat 'n inspirasie het die dame vir my geword! Sy het die koek op 'n baie hoë standaard gebak en versier. sy was dankbaar vir my hulp en tyd, en ek was baie dankbaar vir haar dat sy 'n ander aangenaam en suksesvol geopen het laan
na my besigheid toe. Sy het my laat besef hoeveel ek dit geniet om ander te leer bak en hoe lonend dit kan wees om my vaardighede en kennis op hierdie manier te deel. Sedertdien bied ek 1 tot 1 klas- en groepklasse aan vir volwassenes en kinders wat bewys het om my passie te wees.
Ons kombuis
Ons nuut opgeknapte kombuis met 'n selfstandige werkstasie vir 1 tot 1 onderrig.
Meer inligting oor onderrig
Ons koeke
Victoria-sponskoek
'N Ligte sponskoek vanielje-gegeur, verryk met vanielje-botterskorsie en konfytvulsels.
Vanilla Sponge Cake
'N Moorse vanielje-gegeurde sponskoek wat fyn gevul is met vanielje-botterskorsie. Ook beskikbaar sonder vulsel indien verkies.
Wortelkoek
'N Klam koek gemaak met vars gerasperde wortels en 'n kombinasie van fyn Wes-Indiese speserye. Beskikbaar met of sonder vanielje-roomvulsel en / of ryp.
Gekruide koek
Soortgelyk aan die Jamaikaanse vrugtekoek, maar sonder vrugte.
Sjokolade koek
'N ryk, klam, gladde sjokoladekoek beskikbaar met sjokolade-ganache, sjokolade-botterskorsie- of vanielje-botterskorsievulsel. Ook beskikbaar sonder vulsel indien verkies.
Suurlemoenkoek
'N Tangy-sponskoek gemaak met vars, ongewasse suurlemoene. Beskikbaar met of sonder tangy suurlemoenvulsel.
Confetti koek
'N Ligte Vanilla Sponge-koek met kleurvolle konfetti-suikerstringe wat in die mengsel gebak is. Beskikbaar met of sonder crème-vulsels.
Kokoskoek
Soet, tangy en vars pastei. Hierdie klassieke word elke dag vars gemaak deur ons interne gebakskokkie, en word bedek met perfek geroosterde meringue
Rooi fluweel koek
Vars arugula-blaarslaai, gerasperde wortels en sampioene, bedien met balsemiese verband, vars pietersielie en Parmesaan
Jamaikaanse Rumkoek(Swartkoek)
Hierdie sappige biefstuk is die sjefs se gunsteling gereg. Bedien die beste medium skaars met perfek gebraaide uieringe
Wat ons kliënte sê ...
'Jy sal nooit teleurstel nie. Weereens dankie! My seun was mal oor die koek. ”
Nikita
Mei 2020
'Baie dankie vir vandag se aanlyn junior baksessie. My neef was mal daaroor! Hy het homself regtig geniet ... Hy het gevra of ek jou 'n foto van sy koek kan stuur. Nogmaals bedank en sien uit na die volgende klas. ”
Sheraine
Julie 2020
'Dankie vir hierdie wonderlike koek. Dit was 'n lekkerny en my seun en almal was mal daaroor. Heerlik gesmaak. ”
Nikki
Jul 2020
Bekroonde
Ons het meer toekennings gewen as wat ons kan tel, maar ons laat dit nie na ons toe nie. Ons wy ons aan elke projek.
Deskundige span
U projek word elke keer deur kundiges hanteer. Ons sorg dat u die mees ervare professionele persone vir u werk.
Gehalte gewaarborg
U vind die ondersteuning wat u benodig om seker te maak dat dinge glad verloop. Ons is hier om u te help met enige vrae.